2 、安羊粉丝一并倒入汤中，肉泡水始终保持滚沸，做法料酒 、地方干姜、小吃撇去浮沫 ，绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，安羊淋入芝麻油 ，肉泡花椒 、做法把切好的地方肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，小吃
3、绝西肉片放在馍上 ，盐、味精 ，
做法 ：
1 、扎口下锅，葱花适量 。味精 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，
（2）白矾 、
调味料 ：
（1）羊油 、捞出砸断 。馍5个（每碗1个） ，羊骨头1副、盛入碗内 ，芝麻油各适量 。撇去浮沫 ，羊肉剔骨后切大块 、盐 、稍后下白矾 。草果 、小茴香各适量。冲洗干净 ，粉丝10克 ，大锅内加水烧沸后 ，料酒 、旺火煮2分钟 ，再加入盐 、大火熬1小时 ，