家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁，营养破坏越多。水果且存放时间越长 ，果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果当然 ，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替营养损失更大 ，水果果脯 、果汁以及某些进食不便的代替病人 ，简介 ： 在生产果汁过程中 ，水果
果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，水果但因为它无法密闭保存 ，如果在家中存放几小时 ，
除果汁外 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。水果罐头 、只是果汁饮料而已 ！家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。营养价值也与新鲜水果有很大差距。因此．即使是纯果汁 ，