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餐饮-->

同期，大盘在不同赛道之间呈现出一定的人均走势分化 。

烤串人均消费呈先升后降的消费细分波动走势，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的趋稳人均消费均价出现小幅上涨外，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，赛道整体运行平稳 。正分烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，餐饮

2026年3月至7月，大盘全国餐饮大盘人均消费为32.5元，人均甜品甜点由28.5元降至28.3元。消费细分西餐赛道和现制饮品赛道的趋稳人均消费呈小幅上升态势 。

总体来看，赛道面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，正分