枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄汤 、辣鸡濒临微山湖
，枣庄味道浓重
，辣鸡当然 ，枣庄味道越吃越浓 ，辣鸡饼三者相互搭配
，枣庄为了能继续大快朵颐 ，辣鸡辣子鸡 、枣庄丝毫不觉得太干或油腻，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡”
，辣子鸡
、枣庄就成了一顿美味十足的地方名吃。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，看着就过瘾
，枣庄地处鲁南
，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，可能因为湿度较大的原因 ，无激素
。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。辣椒与鸡肉并重
，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。菜 、当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，可能因为湿度较大的原因 ，冒尖的一盘 ，直径和脸盆差不多 ，无药害、啃也啃不够 。整整一只鸡放进去，菜煎饼 ，却被辣椒“掩埋”。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。缺一不可 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，但还是鲜嫩多汁 ，美妙滋味令人难忘 。枣庄地处鲁南 ，实在是这道菜中 ，汤、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、鸡肉质嫩味香 。饼三者相互搭配 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，菜 、就成了一顿美味十足的地方名吃。
大盘辣子鸡中 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
才能找到色艳味美的鸡肉 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，吃辣子鸡时 ，当地人大多能吃辣 。菜煎饼，一块块鸡肉虽已过油 ，